Suroviny
Parmigiano Reggiano D.O.P.
Parmigiano Reggiano, DOP
Sýr Parmiggiano Reggiano se vyrábí v Itálii a to pouze v okolí města Parma, Reggio Emilia, Modena a v provinciích Mantua a Bologna. Tam se na stovkách farem pasou krávy, které produkují mléko pouze na tento sýr. Spásají jen trávu a seno,...
Polenta
Polenta
Hádejte - co to je...? Irové z toho pálí svoji whiskey, Italové připravují výbornou přílohu k masu a zelenině, Francouzi to vtěsnají do plechovek jako skvělé "bonduelky" a my v Česku a sousedním Slovensku to nasypeme jako krmení prasatům, ze kterých potom dusíme...
Suroviny
Parmigiano Reggiano D.O.P.
Parmigiano Reggiano, DOP
Sýr Parmiggiano Reggiano se vyrábí v Itálii a to pouze v okolí města Parma, Reggio Emilia, Modena a v provinciích Mantua a Bologna. Tam se na stovkách farem pasou krávy, které produkují mléko pouze na tento sýr. Spásají jen trávu a seno,...
Polenta
Polenta
Hádejte - co to je...? Irové z toho pálí svoji whiskey, Italové připravují výbornou přílohu k masu a zelenině, Francouzi to vtěsnají do plechovek jako skvělé "bonduelky" a my v Česku a sousedním Slovensku to nasypeme jako krmení prasatům, ze kterých potom dusíme...