Parmigiano Reggiano D.O.P.
Parmigiano Reggiano D.O.P.
Parmigiano Reggiano, DOP
Sýr Parmiggiano Reggiano se vyrábí v Itálii a to pouze v okolí města Parma, Reggio Emilia, Modena a v provinciích Mantua a Bologna. Tam se na stovkách farem pasou krávy, které produkují mléko pouze na tento sýr. Spásají jen trávu a seno, jakákoliv jiná strava je...