4 porce, 15 minut
350g Spaghettini zn. Barilla
150 g žlutých paprik
150 g červených paprik
60ml olivového oleje extra vergine
30g cibule na jemno
20 g zelené Rucoly
sůl
Cibulku orestujeme dozlatova na olivovém oleji. Papriky oloupeme, nakrájíme na plátky a přidáme restovat k cibulce. V dostatečném množství osolené vody s kapkou olivového oleje mezitím uvaříme Spaghettoni „al dente“ cca 4 minuty.Po uvaření je přidáme do pánve se zeleninou a necháme dojít. Podáváme bohatě zasypané nasekaným salátem Rucola.