Spaghetti s pestem a se speckem/rajčatovým sugem

Spaghetti s pestem a se speckem/rajčatovým sugem

Rychlá letní dobrota aneb když nechcete stát dlouho u plotny a domamají mlsouni hlad! :-)

Pro 4 osoby, Doba přípravy 15 minut

Ingredience:

250g spaghetti Barila n5

3 lžičky jemné mořské soli

1 balení pesto Genovese bez česneku Barilla

200 g Tyrolského specku nebo 1 balení rajčatové dřeně Mutti  (400g)

100g strouhaného Parmazánu

 

Špagety uvaříme dle návodu 8 minut v osolené vodě. 

Mezitím orestujeme na pánvi bez tuku Tyrolský specknebo v druhé alternativě prohřejeme v kastrůlku rajčata. Špagety po uvaření smícháme s pestem (dle chuti) já počítám cca 3 lžičky pesta na osobu,může být více i méně...

Obložíme orestovaným speckem nebo polejeme rajčaty, případně třeba obojím...:-) a zasypeme strouhaným Parmazánem

Dobrou chuť od Španělky :-)